【レストラン情報】ベトナム・ホーチミン市

住所：52-54-56 Dong Khoi Street , Saigon, Ho Chi Minh City
コメント：ドンコイ通りの中心に位置し、ショッピング合間のランチやディナーに組み込みやすいチョロン地区の名門レストランの姉妹店で日本人好みの味付け。
収容人数：519名
個室：個室: 最大50名
1階（地上階）: 少人数グループ 2～4名およびウォークイン対応
2階: 最大40名＋40テーブル
3階 大広間: 最大120名
VIPルーム: 最大50名 × 2部屋

住所：Ly Tu Trong Street, Ben Nghe Ward, Saigon, Ho Chi Minh City
コメント：高級レジデンス内に位置する、洗練された大人のための広東料理レストラン。平日限定の飲茶オーダービュッフェは、高品質な料理をリーズナブルに楽しめる。
収容人数：200名
個室：10名×40室

オーシャンパレス（Ocean Palace）

住所：2 Le Duan Street, Ben Nghe Ward, Saigon, Ho Chi Minh City
コメント：ホーチミンで「中華といえばここ」と真っ先に名前が挙がるほどの有名店。天井が高く、非常に広々とした開放感のある店内。大型の団体旅行や披露宴にも対応可能。
収容人数：260名
個室：180名x1、40名x1、10名x4
HP：なし

ロイヤルパビリオン（Royal Pavilion）

住所：2 Le Duan Street, Ben Nghe Ward, Saigon, Ho Chi Minh City
コメント：最高級ホテル「ザ・レヴェリー」内に佇む、芸術品のようなレストラン。内装、サービス、食材のすべてがホーチミンでトップクラス。最も重要なお客様や富裕層の送客に最適です。
収容人数：200名
個室：6名 / 8名 / 10名 / 12名 / 16名 / 18~20名
HP：https://www.thereveriesaigon.com/vi/restaurants-bars/nha-hang-long-trieu/

海鮮料理

ゴックソンシーフード&バー（Ngoc Son Seafood & Bar)

住所：8 Nguyen Sieu Street, Ben Nghe Ward, Saigon, Ho Chi Minh City
コメント：店頭の生け簀から選んだ新鮮な魚介を、好みの調理法で提供するシーフード専門店。地元の活気を感じさせる雰囲気ながら、店内は清潔でモダン
収容人数：150名
個室：1階: 40～50名、2階: 40～50名、2VIPルーム: 8～12名対応
HP：https://www.ngocsuong.co/

ラ・ブラッセリー（La Brasserie）

住所：235 Nguyen Van Cu Street, Cau Ong Lanh Ward, Ho Chi Minh City, Vietnam
コメント：「ホーチミンでシーフードならここ」と誰もが認める、贅を尽くしたビュッフェレストラン。名物のロブスターや生牡蠣、カニなどの高級食材を、シェフが目の前で調理するライブスタイルで提供。
収容人数：250名
個室：半個室のみ（60名）
HP：https://hotelnikkosaigon.com.vn/en/service/la-brasserie.html

フランス料理

ザ・リファイナリー（The refinery）